Documentazione pubblica

Disciplinare di produzione della Indicazione Geografica Protetta “Coppa di Parma”

Disciplinare di produzione della Indicazione Geografica Protetta “Salame Felino”

Autorizzazione all’organismo denominato “ECEPA – Ente di certificazione prodotti agroalimentari” ad effettuare i controlli per la indicazione geografica protetta “Salame Felino”, registrata in ambito Unione europea

Autorizzazione all’organismo denominato “ECEPA – Ente di certificazione prodotti agro-alimentari” ad effettuare i controlli per la indicazione geografica protetta “Coppa di Parma”, registrata in ambito Unione europea

Regolamento UE n. 1151/2012 del parlamento europeo e del consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari

Regolamento UE 1169/2011 del Parlamento Europeo e del Consiglio in materia di Etichettatura